"Тортик" из кабачков.

Доброго времени суток, дорогие!

На носу выходные- самое время баловать домашних вкусненьким! А лучше- полезненьким! Рецепт полезной закуски сегодня приготовила для Вас наша Татьяна

Сегодня я делюсь с вами легким рецептом "тортика" из кабачка.

Нам понадобится:

- Кабачок

- соль

- яйцо

- мука

- сода

- растительное масло для выпечки блинов.

Для прослойки:

- майонез или сметана

- соль и перец по вкусу

- чеснок

- сыр.

Сыр потереть на крупной терке, чеснок раздавить в и перемешать все ингредиенты.

Готовим тесто на блины. Трем кабачок на крупной терке, сцеживаем сок. Добавляем соль, яйцо, соду, муку, чтобы получилось не слишком густое тесто

Выпекаем блины, у меня был маленький кабачок, поэтому блинчики делала не большие. Обжариваем с двух сторон на масле.

Когда все блины готовы выкладываем на блюдо и перемазывая каждый слой кремом. 

Сверху украшаем овощами.